유제품 보관 (1) 썸네일형 리스트형 🌡️ 8월 식중독 예방! 안전한 식품 보관법 총정리 | 여름철 음식을 안전하게 지키는 완벽 가이드 8월 무더위가 절정에 달하면서 식중독 발생률이 급증하고 있습니다. 기온이 30°C를 웃도는 날씨에 잘못 보관된 음식 한 접시가 온 가족의 건강을 위협할 수 있죠. 특히 휴가철을 맞아 야외 활동이 늘어나면서 더욱 주의가 필요합니다.🔥 왜 8월에 식중독이 자주 발생할까요?8월은 평균 기온이 28-32°C, 습도가 70-80%에 달하는 고온다습한 환경을 보입니다. 이런 조건은 세균이 번식하기에 최적의 환경으로, 단 2-4시간 만에도 위험한 수준으로 세균이 증식할 수 있습니다. 특히 여름휴가철과 겹치면서 평소보다 음식 보관에 소홀해지기 쉽고, 야외 활동 중 도시락이나 캠핑 음식의 보관 환경이 열악해지는 것도 주요 원인입니다.세균 증식 속도 5배 증가: 30°C 이상에서 2시간 내 위험 수준 도달습도 70% 이.. 이전 1 다음
